Новости

Ингредиенты:

• 8 унций сливочного масла
• 4 унции Темного шоколада для выпечки Valrhona "Гуанара" 70%
• 7 унций яиц
• 10 унций сахара
• 1 стручок ванили
• 3 ½ унции муки
• ½ стакана кусочков грецкого ореха

Рецепт:
В миске, пригодной для микроволновой печи, растопите темный шоколад для выпечки Valrhona "Гуанара" 70% и сливочное масло с интервалом в 30 секунд.
Взбейте яйца с сахаром и ванилью венчиком, пока весь сахар полностью не впитается.
Добавьте смесь из темного шоколада для выпечки Valrhona "Гуанара" 70% и сливочного масла в яичное тесто.
Перемешивайте до тех пор, пока не исчезнут следы разводов яиц и шоколада.
Добавьте просеянную муку и хорошо перемешайте, пока вся мука полностью не войдет в смесь.
Наконец, добавьте кусочки грецкого ореха и хорошо перемешайте.
Вылейте тесто в 9-дюймовую форму для кекса.
Выпекайте при температуре 320°F (160°C) с включенным вентилятором в течение 20-30 минут.
Используйте шпажку для проверки, проткнув ее в середине брауни; убедитесь, что тесто не застряло в шпажке.
Остудите и нарежьте на порционные куски.

Оливковое масло хорошо известно тем, что оно содержит много полезных питательных веществ, которые необходимы организму для поддержания здоровья и физической формы. Вот некоторые из преимуществ, которые можно получить от регулярного использования оливкового масла.

ПОЛЬЗА ОЛИВКОВОГО МАСЛА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ:

• Помогает похудеть.
• Увеличивает скорость метаболизма в организме.
• Профилактика рака молочной железы.
• Способствует оздоровлению пищеварительной системы.
• Помогает уменьшить проблемы с сердцем у человека.
• Очень хорошо помогает замедлить процесс старения.
• Снижает уровень плохого холестерина в организме.
• Помогает предотвратить образование камней в желчном пузыре.

Это только часть преимуществ, которые дает употребление оливкового масла. Мы предлагаем вам ознакомиться с нашим ассортиментом качественного оливкового масла из Испании и вложиться в свое здоровье.

Ингредиенты (На 4 человека):

• Индейка Тандури от Bahar 240 г
• Спагетти 400 г
• Острый перец Капия 1 штука (мелко порезать)
• 1 средний подидор (нарезать кубиками)
• 1 стакан тертого сыра Чеддер
• 1 средняя луковица ( мелко порезать)
• 1 средний сладкий зеленый перец (нарезать кубиками)
• Морковь 1 шт.
• Соль
• Черный перец
• Половина чайной ложки подсолнечного масла для обжарки
• Мелко порезанная петрушка 1 столовая ложка

Как готовить:
1. Нарезать все овощи
2. Выложить в тарелку индейку "тандури" от Bahar, размять вилкой.
3. Сварить спагетти "аль-денте".
4. Овощи поджарить на среднем огне, добавить индейку, спагетти, тщательно перемешать, подавать на стол. При подаче можно добавить сыра, украсить свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Видеорецепт можно посмотреть здесь

Позвольте себе немного передохнуть от суеты, попробовав интересную технику осознанности - шоколадную медитацию.

Шоколадная медитация ничем не отличается от любой другой медитации осознанности, за исключением того, что она включает в себя пристальное внимание к своим чувствам.

Сконцентрируйте свое внимание на шоколаде, который вы будете пробовать. Для этого выберите шоколад, который вы никогда не пробовали или едите очень редко. Это может быть темный насыщенный шоколад или органический шоколад или молочный, смотря какой вы больше предпочитаете. Главное чтобы вкус для вас был открытием.

Перед тем как вы будете его попробовать, взгляните на упаковку и цвет шоколада, его форму. Что вы чувствуете в своих руках? на что вы впервые обращаете внимание?

Затем очень медленно разверните шоколад. Разворачивайте шоколад с закрытыми глазами, сосредоточившись на звуке, который издает обертка. На что они похожи? Слышите ли вы какие-нибудь другие звуки, может быть, биение вашего сердца? На что похожа распаковка? Какие чувства она у вас вызывает?

Откройте глаза и наблюдайте за формой и цветом шоколада. Шоколад темный или светлый по цвету? Какой он формы, как отделены между собой кусочки шоколада? Нравится ли вам то, что вы видите?

Держите шоколад в руке и ощущайте текстуру и вес шоколада. Чувствуете ли вы какие-либо другие ингредиенты, например, орехи или фрукты? Твердый ли шоколад или он мягкий и тает в руке?

Поднесите шоколад к носу и вдыхайте ароматы. Этот запах расслабляет вас или возбуждает?

Откусите кусочек шоколада и дайте слоям вкуса растаять на языке, наслаждаясь ощущениями и текстурой. Постарайтесь почувствовать весь спектр вкусов шоколада. Можете ли вы дать шоколаду растаять до тех пор, пока он не сможет проскользнуть в горло, или вы чувствуете желание жевать?

Когда вы решите удовлетворить свои шоколадные желания, медитация с шоколадом добавит еще один уровень удовольствия, но это также позволит вам соединиться со своими чувствами.
После шоколадной медитации вы можете по-другому относиться к тому, как вы едите. Вы сможете заметить, что вкус продуктов отличается от того, к которому вы привыкли. Или, то, что вы едите в более медленном темпе и чувствуете себя более сытым, чем обычно.

Шоколад для практик осознанности вы сможете найти здесь и в полной мере насладиться разнообразными вкусами шоколада.